Wie das Essen und Trinken den Menschen in unseren Altenhilfeeinrichtungen angeboten wird, hat einen maßgeblichen Einfluss darauf, ob sie es mit Genuss annehmen und verspeisen.
Die zuständigen Mitarbeiter(innen) aus der Hauswirtschaft und Pflege tragen somit beim Servieren besonders dazu bei, ob das Verpflegungsangebot vom Bewohner/Kunden entsprechend angenommen wird.
Das Ziel des Seminars ist, die Teilnehmer(innen) für ihre Aufgabenerfüllung im Verpflegungsservice zu sensibilisieren und zu stärken.